Добавлено: 07.01.2018

Виды праздничных тортов

На праздник традиционно подают торт. Как быть, если кондитерские изделия, имеющиеся в магазине, не устраивают по качеству и внешнему виду?

В этом случае я рекомендуют зайти на сайт тортовичкоф.рф, где можно купить торты на заказ на день рождения, свадьбу и юбилей. На сайте представлены варианты оформления, но можно прислать свое фото и пожелания по виду теста, начинке, составу ингредиентов. Для приготовления используются только свежие продукты высокого качества.

Тип коржей
Заказывая торт на день рождения спб, прежде всего обращают внимание на то, из какого теста сделаны коржи. При выборе учитываются вкусы виновников торжества. Дети и пожилые люди больше любят мягкое тесто. Им нравятся бисквитные торты, отличающиеся пышностью и мягкостью. В бисквит добавляют шоколад, ванилин, изюм, орехи, что придает ему новые вкусовые оттенки. На коржи наносится пропитка, после чего они переслаиваются начинкой. При заказе торта надо уточнить возраст гостей - кондитеры могут использовать пропитку на основе коньяка или ликёра. Творожное тесто обладает нежной консистенцией и полезно для организма. Торты невысокой стоимости изготавливают из песочного теста. Они отличаются хрустящей консистенции и высокой калорийностью. Девушкам нравятся торты-безе. Они очень легкие, а тесто изготавливают из белков взбитых с сахаром и запеченных в духовке. Кусочек торта за счет небольшой массы имеет невысокую калорийность и не повредят фигуре. Очень вкусные кондитерские изделия получаются из медового теста, но мёд у некоторых людей вызывает сильную аллергическую реакцию. Такими же свойствами обладает арахис, поэтому надо уточнить весь список ингредиентов.

Вид начинки
Если кондитер готовит детские торты, то сверху их украшает мастикой. Из неё делают забавные фигурки, которые нравятся малышам. Начинка может быть кремовой, йогуртовой, фруктовой. Для её приготовления используется сливочное масло, сгущенное молоко, йогурт, орехи, фрукты, ягоды и иные продукты. Сверху торт украшают глазурью или мастикой, посыпают кокосовой стружкой, орехами, глазированной вишней или клубникой. Такой десерт вызывает восторг маленького именинника и его гостей.

Поиск на сайте: